Dove comprare kava in Spagna (ed è legale?)

· 6 min di lettura

Kava in Spagna: cosa stai davvero chiedendo

Se ti trovi in Spagna e ti chiedi se il kava sia legale e da dove possa arrivare un sacchetto autentico, stai ponendo una domanda che qui ha una risposta leggermente diversa rispetto ai paesi che hanno vietato del tutto il kava come alimento. L'azione della Spagna era mirata al kava come medicinale, quindi il quadro è meno assoluto, ma non è nemmeno un via libera, e sopra questo si applica comunque la norma UE sugli alimenti.

Questa guida espone cosa hanno effettivamente detto le autorità spagnole ed europee e quando, elenca i venditori del nostro elenco neutrale e non classificato che spediscono in Spagna, spiega cosa distingue un prodotto a base di kava ben fatto da uno scadente, e verifica se la Spagna ha kava bar documentati.

Status legale in Spagna

L'azione normativa della Spagna sul kava è stata condotta attraverso il sistema dei medicinali piuttosto che direttamente attraverso il diritto alimentare. Secondo il rapporto di valutazione erboristica dell'Agenzia Europea per i Medicinali sul Piper methysticum (EMA/HMPC/450589/2016), nel 2001, in seguito a una decisione del gruppo di lavoro europeo sulla farmacovigilanza relativa ai medicinali contenenti kava-kava, l'Agenzia Spagnola dei Medicinali e dei Prodotti Sanitari (AEMPS) raccomandò il ritiro dell'unico prodotto a base di kava registrato come medicinale in Spagna. Lo stesso rapporto EMA elenca la Spagna tra gli stati membri UE, insieme a Repubblica Ceca, Francia, Regno Unito, Ungheria, Germania e Portogallo, che revocarono le autorizzazioni per i prodotti a base di kava in seguito all'ondata di segnalazioni di tossicità epatica a partire dal 2001. Attualmente non esiste alcun prodotto a base di kava autorizzato come medicinale in Spagna.

Sul fronte alimentare, la Spagna non ha pubblicato un decreto nazionale separato che vieti il kava negli alimenti, ma questo non significa che il kava possa essere legalmente venduto come ingrediente alimentare in Spagna. Il Piper methysticum non è incluso nel catalogo di stato dei Novel Food della Commissione Europea come ingrediente novel food autorizzato, e secondo il diritto UE sui novel food, qualsiasi ingrediente alimentare che non sia stato consumato in misura significativa nell'UE prima del 15 maggio 1997 necessita di tale autorizzazione prima di poter essere immesso sul mercato come alimento. Non esiste tale autorizzazione per il kava, quindi non è autorizzato come ingrediente alimentare in nessun paese dell'UE, Spagna inclusa. In pratica ciò significa che bevande ed estratti a base di kava vengono venduti in Spagna, dove vengono venduti, in uno spazio non regolamentato simile a come vengono venduti altrove nell'UE, generalmente al di fuori della filiera alimentare formale e spesso senza l'etichettatura che porterebbe un ingrediente alimentare correttamente autorizzato. Verifica la posizione attuale con l'AEMPS o con l'ispettorato farmaceutico locale prima di considerare un qualsiasi prodotto pienamente conforme.

Dove comprare kava che spedisce in Spagna

Nessun venditore paga per comparire in questo elenco e l'ordine sottostante è per prezzo al chilogrammo, dal più economico, usando l'estremo inferiore della fascia pubblicata da ciascun venditore. Un venditore, Kavaha, è gestito dalle stesse persone che gestiscono questo sito; è elencato alle stesse condizioni di ogni altro venditore e non è raccomandato rispetto agli altri. I prezzi sono stati rilevati dal sito di ciascun venditore alla data indicata e possono cambiare in qualsiasi momento, quindi controlla la pagina del venditore prima di ordinare. Vedi il confronto completo e ordinabile su /products.

Cosa verificare prima di comprare

Non tutto il kava sul mercato è uguale, e le differenze contano più del prezzo al chilogrammo. Cerca una varietà noble piuttosto che una varietà tudei (two day): i kava noble hanno un chemotipo dominato da kavaina e metisticina e sono le varietà tradizionalmente consumate per l'uso quotidiano nel Pacifico, mentre i kava tudei portano livelli più alti di flavokavaina B e sono associati a effetti collaterali più duraturi e pesanti. Leggi la guida sulle varietà per sapere cosa stai ordinando, e quella sugli effetti perché le tue aspettative corrispondano alla pianta e non al copy pubblicitario.

Anche la macinatura conta. La macinatura tradizionale è la radice essiccata intera o una polvere grossolana pensata per essere impastata in acqua con un sacchetto filtro; la polvere micronizzata è macinata abbastanza fine da poter essere agitata direttamente in acqua senza filtrare; il kava instant è un estratto essiccato a spruzzo che si scioglie a contatto con l'acqua. Ogni metodo cambia forza, velocità di comparsa dell'effetto e quanto sedimento finisce nella tazza, quindi leggi la guida alla preparazione prima di decidere quale fa per te. Qualunque tu scelga, un venditore che pubblica risultati di laboratorio di terze parti, idealmente con test sul contenuto di kavalattoni e sulla flavokavaina B, ti offre più elementi su cui basarti rispetto a chi non lo fa; considera un certificato di analisi pubblicato come un segno base di trasparenza, non una garanzia di nient'altro.

Il kava viene metabolizzato dal fegato, e bere alcol o assumere farmaci a loro volta scomposti dal fegato insieme ad esso non è consigliabile, quindi se assumi regolarmente farmaci metabolizzati dal fegato parlane con un medico o un farmacista prima di iniziare a usare il kava.

Kava bar in Spagna

I nostri dati sulla mappa al momento non elencano alcun kava bar in Spagna. Se la situazione cambia, compariranno su /map, che aggiorniamo man mano che vengono documentati nuovi locali.

Fonti

  1. Assessment report on Piper methysticum G. Forst., rhizoma, European Medicines Agency, EMA/HMPC/450589/2016
  2. Novel Food status catalogue, European Commission
  3. Kava Club, shipping coverage statement naming Spain
  4. Kavaha shipping information (EU-wide delivery)