Où acheter du kava en Espagne (et est-ce légal ?)

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Le kava en Espagne : ce que vous demandez en réalité

Si vous êtes en Espagne et vous demandez si le kava est légal et d'où pourrait provenir un sachet honnête, vous posez une question dont la réponse est légèrement différente ici que dans les pays qui ont carrément interdit le kava comme aliment. L'action de l'Espagne visait le kava en tant que médicament, le tableau est donc moins tranché, mais ce n'est pas non plus un feu vert, et la règle alimentaire de l'UE continue de s'appliquer par-dessus.

Ce guide expose ce que les autorités espagnoles et européennes ont réellement dit et quand, répertorie les vendeurs de notre annuaire neutre et non classé qui livrent en Espagne, explique ce qui distingue un produit à base de kava bien fait d'un mauvais, et vérifie si l'Espagne compte des bars à kava documentés.

Statut légal en Espagne

L'action réglementaire de l'Espagne sur le kava s'est faite via son système du médicament plutôt que directement via le droit alimentaire. Selon le rapport d'évaluation de l'Agence européenne des médicaments sur Piper methysticum (EMA/HMPC/450589/2016), en 2001, à la suite d'une décision du groupe de travail de pharmacovigilance de l'UE sur les médicaments contenant du kava-kava, l'Agence espagnole des médicaments et produits de santé (AEMPS) a recommandé le retrait du seul produit à base de kava enregistré comme médicament en Espagne. Ce même rapport de l'EMA cite l'Espagne parmi les États membres de l'UE, aux côtés de la République tchèque, de la France, du Royaume-Uni, de la Hongrie, de l'Allemagne et du Portugal, qui ont révoqué les autorisations de produits à base de kava à la suite de la vague de signalements d'hépatotoxicité à partir de 2001. Aucun produit à base de kava n'est actuellement autorisé comme médicament en Espagne.

Côté alimentation, l'Espagne n'a pas publié de décret national distinct interdisant le kava dans l'alimentation, mais cela ne signifie pas que le kava puisse être légalement vendu comme ingrédient alimentaire en Espagne. Piper methysticum ne figure pas dans le catalogue des nouveaux aliments (Novel Food status catalogue) de la Commission européenne en tant qu'ingrédient de nouvel aliment autorisé, et en vertu du droit européen sur les nouveaux aliments, tout ingrédient alimentaire qui n'était pas consommé de manière significative au sein de l'UE avant le 15 mai 1997 nécessite cette autorisation avant de pouvoir être mis sur le marché comme aliment. Aucune autorisation de ce type n'existe pour le kava, il n'est donc autorisé comme ingrédient alimentaire nulle part dans l'UE, Espagne comprise. En pratique, cela signifie que les boissons et extraits à base de kava sont vendus en Espagne, là où ils le sont, dans un espace non réglementé similaire à celui d'ailleurs dans l'UE, généralement en dehors de la chaîne alimentaire officielle et souvent sans l'étiquetage qu'un ingrédient alimentaire dûment autorisé porterait. Vérifiez la position actuelle auprès de l'AEMPS ou de votre inspection pharmaceutique locale avant de considérer un produit comme pleinement conforme.

Où acheter du kava qui livre en Espagne

Aucun vendeur ne paie pour figurer dans cette liste, et le classement ci-dessous se fait par prix au kilogramme, du moins cher au plus cher, en utilisant le bas de la fourchette de prix publiée par chaque vendeur. L'un des vendeurs, Kavaha, est exploité par les mêmes personnes qui gèrent ce site ; il est répertorié dans les mêmes termes que tous les autres vendeurs et n'est pas recommandé au-dessus des autres. Les prix ont été relevés sur le site de chaque vendeur à la date indiquée et peuvent évoluer à tout moment, vérifiez donc la page du vendeur avant de commander. Voir la comparaison complète et triable sur /products.

Ce qu'il faut vérifier avant d'acheter

Tous les kavas du marché ne se valent pas, et les différences comptent plus que le prix au kilogramme. Recherchez un cultivar noble plutôt qu'une variété tudei (two-day) : les kavas noble ont un chimiotype dominé par la kavaïne et la méthysticine et sont les variétés traditionnellement consommées au quotidien dans le Pacifique, tandis que les kavas tudei présentent des niveaux plus élevés de flavokavaïne B et sont associés à des effets secondaires plus lourds et plus durables. Renseignez-vous sur les cultivars pour savoir ce que vous commandez, et sur les effets pour que vos attentes correspondent à la plante plutôt qu'à un argument marketing.

La mouture compte aussi. La mouture traditionnelle est la racine séchée entière ou une poudre grossière destinée à être pétrie dans l'eau à travers un sac filtrant ; la poudre micronisée est moulue assez fin pour être simplement agitée dans l'eau sans filtrage ; le kava instantané est un extrait séché par atomisation qui se dissout au contact. Chaque méthode modifie la force, la rapidité d'action et la quantité de sédiments qui se retrouve dans la tasse, lisez donc le guide préparation avant de décider laquelle vous convient. Quel que soit votre choix, un vendeur qui publie des résultats de laboratoire indépendants, idéalement testant la teneur en kavalactones et en flavokavaïne B, vous donne davantage d'éléments qu'un vendeur qui ne le fait pas ; considérez un certificat d'analyse publié comme un signe de transparence de base, pas une garantie de quoi que ce soit d'autre.

Le kava est métabolisé par le foie, et boire de l'alcool ou prendre des médicaments également dégradés par le foie en parallèle n'est pas conseillé ; si vous prenez régulièrement des médicaments métabolisés par le foie, parlez-en à un médecin ou un pharmacien avant de commencer le kava.

Bars à kava en Espagne

Les données de notre carte ne recensent actuellement aucun bar à kava en Espagne. Si cela change, ils apparaîtront sur /map, que nous mettons à jour au fur et à mesure que de nouveaux établissements sont documentés.

Sources

  1. Assessment report on Piper methysticum G. Forst., rhizoma, European Medicines Agency, EMA/HMPC/450589/2016
  2. Novel Food status catalogue, European Commission
  3. Kava Club, shipping coverage statement naming Spain
  4. Kavaha shipping information (EU-wide delivery)