Jouw eiland voor alles over kava.

Kava groeit in een strook van de Stille Oceaan en bijna nergens anders. Deze site verzamelt wat in documenten te controleren valt: een cultivaratlas met chemotypes die zijn overgenomen uit bronnen die je kunt lezen, de indeling in heady, gebalanceerde en heavy kava, een kaart van de eilanden van herkomst en de geverifieerde kava bars, en acht plekken waar kava anders wordt gedronken, anders wordt genoemd en in één geval in de wet is vastgelegd.

Daarnaast het praktische deel: hoe een schaal (shell) van gemalen wortel en koud water wordt gemaakt, prijzen omgerekend naar kilogram voor gemalen wortel en instant kava, welke verkopers analysecertificaten publiceren, en korte antwoorden op de vragen die mensen eerst stellen, waaronder die over de legaliteit van kava, dat in Nederland als levensmiddel verboden is. Aan het eind een lijst van brondocumenten, zodat je elke bewering zelf kunt controleren.

Vragen over kava

Hoe voelt kava eigenlijk?

Ontspannen en helder, niet dronken. De meeste mensen merken lossere schouders en makkelijker praten zonder de draad kwijt te raken. De mond wordt binnen seconden gevoelloos, en het effect zelf komt vijftien tot vijfenveertig minuten na het drinken.

Wat is een kava-chemotype, in gewone taal?

Een code van zes cijfers die de zes kavalactonen in de wortel rangschikt van meest naar minst aanwezig. 423156 betekent dat kavaïne vooropgaat. De code zegt iets over het karakter van de kava, niet over de sterkte: twee wortels met dezelfde code kunnen een veelvoud van elkaar verschillen in hoeveel kavalactonen ze werkelijk bevatten.

Wat is het verschil tussen noble en tudei kava?

Noble kava is wat gemeenschappen in de Pacific dagelijks drinken. Bij tudei, oftewel two-day, staat kavaïne op de vierde plaats of lager, zit er meer dihydromethysticine in, en wordt het in verband gebracht met misselijkheid en sloomheid de dag erna. Vanuatu verbiedt de export van tudei volledig onder zijn Kava Act van 2002.

Hoe bereid je kava op de juiste manier?

Twee tot vier eetlepels gemalen wortel per persoon in een zeefzak, geweekt in koud water, en dan vijf tot tien minuten onder water gekneed tot de vloeistof op melkachtige thee lijkt. Gebruik nooit heet water: hitte vernietigt de kavalactonen.

Is kava legaal waar ik woon?

Dat verschilt sterk. Legaal in Australië, Nieuw-Zeeland, de Verenigde Staten en de landen in de Pacific. In de EU is kava niet toegelaten als nieuw voedingsmiddel; Nederland, België, Frankrijk, Tsjechië, Kroatië en Malta verbieden het uitdrukkelijk in levensmiddelen, en in Duitsland is kavawortel alleen op recept verkrijgbaar. In Polen noemt geen geldende wet kava, maar de voedselautoriteit vindt het niet toegestaan in voedingssupplementen. Alle EU-landen, met de regeling per land: kava.fyi/nl/legal.

Is kava veilig?

De combinaties die in verband worden gebracht met gemelde schade zijn kava met alcohol, en kava met medicijnen die de lever moet verwerken, zoals paracetamol. Drink het een of het ander. Zwaar langdurig gebruik wordt in verband gebracht met een omkeerbare droge, schilferige huidaandoening die kava-dermopathie heet en die verdwijnt zodra je stopt. Kava is geen behandeling voor welke aandoening dan ook.

Met welke kava kan ik het best beginnen?

Met een gebalanceerde of heady noble cultivar uit Vanuatu of Fiji, in traditionele maling in plaats van instant of extract. Borogu, Melomelo en Palarasul worden het meest geëxporteerd, wat betekent dat ze ook het makkelijkst te kopen zijn en het makkelijkst in prijs te vergelijken.

Waarom spreken bronnen elkaar tegen over dezelfde cultivar?

Omdat het chemotype echt verschuift met de leeftijd van de plant, met welk deel van de wortel gemalen is, met bodem en schaduw, en omdat laboratoria van elkaar verschillen. Twintig van de hier gedocumenteerde cultivars hebben tegenstrijdige gepubliceerde metingen. We vermelden ze allemaal in plaats van ze te middelen tot een getal dat niemand heeft gemeten.