La tua isola per tutto ciò che riguarda la kava.

La kava cresce in una fascia del Pacifico e quasi in nessun altro posto. Questo sito raccoglie ciò che si può verificare nei documenti: un atlante delle varietà con chemotipi trascritti da fonti che si possono leggere, la distinzione tra kava mentale (heady), equilibrata e corporea (heavy), una mappa delle isole di origine e dei kava bar verificati, e otto luoghi in cui la kava si beve in modo diverso, si chiama in modo diverso e, in un caso, è stata scritta nella legge.

Poi la parte pratica: come si prepara una ciotola (shell) con radice macinata e acqua fredda, i prezzi convertiti al chilogrammo per la radice macinata e la kava istantanea, quali venditori pubblicano certificati di analisi, e risposte brevi alle domande che la gente fa per prime, compresa quella sulla legalità della kava, che nell'Unione europea dipende dal suo stato di nuovo alimento. Alla fine, l'elenco dei documenti fonte, perché ogni affermazione possa essere verificata da soli.

Domande sulla kava

Che effetto fa davvero la kava?
Rilassa e lascia lucidi, non ubriaca. La maggior parte delle persone nota le spalle più sciolte e una conversazione più facile senza perdere il filo. La bocca si intorpidisce in pochi secondi, e l'effetto vero e proprio arriva da quindici a quarantacinque minuti dopo aver bevuto.
Cos'è un chemotipo di kava, in parole semplici?
Un codice a sei cifre che ordina i sei kavalattoni della radice dal più abbondante al meno abbondante. 423156 significa che la kavaina è in testa. Descrive il carattere della kava, non la sua forza: due radici con lo stesso codice possono differire di più volte nella quantità di kavalattoni che contengono davvero.
Qual è la differenza tra kava noble e tudei?
La kava noble è quella che le comunità del Pacifico bevono ogni giorno. Nella tudei, cioè two-day, la kavaina è al quarto posto o più in basso, c'è più diidrometisticina, ed è associata a nausea e letargia il giorno dopo. Vanuatu vieta del tutto l'esportazione della tudei con il suo Kava Act del 2002.
Come si prepara correttamente la kava?
Da due a quattro cucchiai di radice macinata a persona in un sacchetto filtrante, messi a bagno in acqua fredda, poi impastati sott'acqua per cinque o dieci minuti finché il liquido non sembra tè al latte. Mai usare acqua calda: il calore distrugge i kavalattoni.
La kava è legale dove vivo?
Varia molto. Legale in Australia, Nuova Zelanda, Stati Uniti e nelle nazioni del Pacifico. Nell'UE non è autorizzata come nuovo alimento; Paesi Bassi, Belgio, Francia, Cechia, Croazia e Malta la vietano espressamente negli alimenti, e in Germania la radice di kava è disponibile solo su prescrizione. In Polonia nessuna norma vigente nomina la kava, anche se l'autorità sanitaria ritiene che non possa essere usata negli integratori. Tutti i paesi dell'UE, con l'atto di ciascuno: kava.fyi/it/legal.
La kava è sicura?
Le combinazioni legate ai danni segnalati sono kava con alcol, e kava con farmaci che il fegato deve metabolizzare, come il paracetamolo. Prendi l'uno o l'altra. L'uso intenso e prolungato è associato a una condizione cutanea secca e squamosa, reversibile, chiamata dermopatia da kava, che scompare quando si smette. La kava non è una cura per nessuna malattia.
Con quale kava dovrei iniziare?
Con una varietà noble equilibrata o mentale (heady) di Vanuatu o delle Figi, in macinatura tradizionale e non in formato istantaneo o estratto. Borogu, Melomelo e Palarasul sono le più esportate, il che significa che sono anche le più facili da comprare e da confrontare nel prezzo.
Perché le fonti non concordano sulla stessa varietà?
Perché il chemotipo cambia davvero con l'età della pianta, con la parte di radice macinata, con il terreno e l'ombra, e perché i laboratori differiscono tra loro. Venti delle varietà documentate qui hanno letture pubblicate contraddittorie. Le elenchiamo tutte invece di ridurle alla media di un numero che nessuno ha misurato.