Un trésor caché sous terre : comment pousse le kava
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Kava kava, 'awa, 'ava, yagona, sakau, poivre méthystique (Piper methysticum) : voici quelques-uns des noms sous lesquels cette plante unique est connue. Depuis plus de 3000 ans, les peuples des îles de l'océan Pacifique utilisent ses propriétés pour la guérison, les rituels et les réunions sociales. La culture de la consommation du kava a déjà quitté ses îles d'origine : Vanuatu, Tonga, Micronesia, Fiji, Samoa, French Polynesia, Hawaii, et conquiert le monde entier.
Le kava appartient à la famille des poivres. La plante adulte est un arbuste pouvant atteindre 4,5 m de hauteur, avec de grandes feuilles en forme de cœur. Bien qu'elle développe des fleurs mâles et femelles, la formation de graines est très rare. Le kava est le plus souvent multiplié par voie végétative, ce qui signifie que la descendance est génétiquement identique à la plante mère. Cela permet à nos producteurs de maintenir une qualité constante des récoltes, grâce à laquelle noble kava peut être fier de la qualité supérieure de ses produits.
Les boutures des nouveaux arbustes sont des fragments de 15 à 20 cm, prélevés sur des tiges basses ou jeunes séparées des racines lors de la récolte. Après la plantation, la culture se poursuit pendant 3 à 5 ans : ce n'est qu'alors que les racines de kava développent les bonnes qualités.
Les arbustes de kava kava ne poussent que dans des sols bien drainés et meubles, qui garantissent un accès continu de l'air aux racines. De plus, leur développement est favorisé par une ombre légère, une température de 21 à 35oC, une humidité relative pouvant atteindre 100 % et des précipitations annuelles supérieures à 2000 mm.
Dans le pays d'origine du kava, sa culture est une affaire d'honneur pour toute la famille. Les petits exploitants indépendants représentent la grande majorité des producteurs. Cette culture manuelle et exigeante en main-d'œuvre, souvent pratiquée en altitude, est le fondement de leur existence et aussi une source de prestige au sein de la communauté locale.
Retour aux racines
Pourquoi les produits noble kava sont-ils fabriqués uniquement à partir de racines sélectionnées ? Parce que ce sont les racines qui contiennent le plus de substances actives : les kavalactones >. Les kavalactones se caractérisent par la facilité avec laquelle elles traversent la barrière hémato-encéphalique. Après avoir consommé la boisson, la concentration maximale de ces composés dans le cerveau apparaît au bout de 45 minutes.
La synergie des 6 kavalactones, qui représentent 96 % de l'ensemble des lactones présentes, est responsable de l'action unique du kava kava. Parmi elles, on trouve la desméthoxyyangonine, la dihydrokavaïne, la yangonine, la kavaïne, la dihydrométhysticine et la méthysticine.
De plus, l'action est soutenue par 12 autres lactones mineures, qui représentent 4 % du poids total des kavalactones, ainsi qu'une petite quantité d'alcaloïdes et de dérivés de la kavaïne appelés flavokavaïnes.
noble kava est le produit de racines de kava de la plus haute qualité. Leurs actions peuvent améliorer l'humeur et stimuler l'éloquence. De plus, elles ont un effet apaisant et peuvent créer un état d'esprit serein. Elles sont un allié naturel idéal pour soulager l'anxiété et l'insomnie.
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