Un tesoro escondido bajo tierra: cómo se cultiva el kava
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Kava kava, 'awa, 'ava, yagona, sakau, pimienta de Methystine (Piper methysticum) son solo algunos de los nombres con los que se conoce a esta planta única. Desde hace más de 3000 años, los habitantes de las islas del océano Pacífico han utilizado sus propiedades en la curación, los rituales y las reuniones sociales. La cultura de beber kava ya ha salido de sus islas de origen: Vanuatu, Tonga, Micronesia, Fiji, Samoa, French Polynesia, Hawaii, y está conquistando el mundo entero.
El kava pertenece a la familia de las pimientas. La planta adulta es un arbusto que alcanza hasta 4,5 m de altura, con hojas grandes y acorazonadas. Aunque desarrolla flores masculinas y femeninas, la formación de semillas es muy rara. El kava se reproduce sobre todo de forma vegetativa, lo que significa que la descendencia es genéticamente idéntica al organismo progenitor. Esto permite a nuestros cultivadores mantener una calidad continua de las cosechas, gracias a la cual la marca noble kava puede enorgullecerse de la máxima calidad de sus productos.
Los esquejes de los nuevos arbustos son fragmentos de 15-20 cm de tallos bajos o jóvenes separados de las raíces durante la cosecha. Tras la plantación, el cultivo se prolonga entre 3 y 5 años, y solo entonces las raíces de kava desarrollan las cualidades adecuadas.
Los arbustos de kava kava solo crecen en suelos sueltos y bien drenados que garantizan un acceso continuo de aire a las raíces. Además, su desarrollo se ve favorecido por una sombra suave, una temperatura de entre 21 y 35oC, una humedad relativa de hasta el 100 % y precipitaciones anuales superiores a 2000 mm.
En la tierra natal del kava, su plantación es una cuestión de honor para toda la familia. Los pequeños agricultores independientes representan la gran mayoría de los cultivadores. El cultivo manual, intensivo en mano de obra, a menudo en terrenos elevados, es la base de su sustento y también una fuente de prestigio dentro de la comunidad local.
Volver a las raíces
¿Por qué los productos noble kava se elaboran solo con raíces seleccionadas? Porque son las raíces las que contienen las sustancias más activas: las kavalactonas >. Las kavalactonas se caracterizan por la facilidad con la que atraviesan la barrera hematoencefálica. Tras consumir la bebida, la concentración máxima de estos compuestos en el cerebro aparece a los 45 minutos.
La sinergia de las 6 kavalactonas, que constituyen el 96 % de todas las lactonas presentes, es responsable de la acción única del kava kava. Entre ellas encontramos la desmetoxiyangonina, la dihidrokavaína, la yangonina, la kavaína, la dihidrometisticina y la metisticina.
Además, la acción se ve reforzada por otras 12 lactonas menores, que representan el 4 % del peso total de las kavalactonas, así como por una pequeña cantidad de alcaloides y derivados de la kavaína llamados flavokavainas.
noble kava es el producto de raíces de kava de mayor calidad. Sus efectos pueden mejorar el estado de ánimo y estimular la elocuencia. Además, tienen un efecto calmante y pueden crear un estado de ánimo dichoso. Son un aliado natural perfecto para aliviar la ansiedad y el insomnio.
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